Korisni savjeti

SBX SHOP SPB

Pin
Send
Share
Send
Send


Frappuccino je piće marke Starbucks. Tradicionalno uključuje espresso, sirup, nemasno mlijeko i šlag.

Recept za frappuccino jedva je nov. Još prije nego što su se lanci kave pojavili u svim zemljama svijeta, restorani i kafići koriste se za miješanje kave i mlijeka. Prednosti i opasnosti kave s dodatkom mlijeka možete pronaći ovdje.

Njena koja razlikuje recept za frappuccino od ostalih recepata je ta što su kreatori dodali zdrobljeni led u smjesu mlijeka i kave, a zatim tukli dobivenu smjesu dok se ne pojavi bujna pjena.

Topping može biti bilo što. Okus pića ovisi o njegovom izboru.

Starbucks frappuccino kava - što je to?

Naziv pića nastao je od dvije riječi. "Frappe" u prijevodu s francuskog znači "ohlađen", a drugi dio riječi - od dobro poznatog "kapučina". Na engleskom - frappuccino. Pročitajte o tome kako napraviti kapućino kod kuće u našem materijalu.

Prvi put se pod tim imenom počeo posluživati ​​90-ih godina u jednoj od američkih kafića u Massachusettsu, The Coffee Connection.

Godine 1994. Starbucks je apsorbirao ovu ustanovu, a godinu dana kasnije recept i naziv samog napitka za kavu već su pripadali ovoj marki. Frappuccino je službeno registrirani zaštitni znak.

Mnogi imaju pitanje u vezi s upotrebom ove riječi. Frappuccino - on ili to? Prema pravilima ruskog jezika, ova riječ može biti i muško i neučno.

Jedan frappuccino znači "jedno piće." Možemo reći: "jedan frappuccino." To će također biti točno. Napetost u nazivu pića stavlja se na 3. slogu.

Po čemu se razlikuje od frappea

Oba ova pića smatraju se osvježavajućim, pogodna za ljetnu upotrebu i izrađena su na bazi espressa. Ali postoji razlika između njih. Saznajte više o espresso kavi ovdje.

Standardna porcija frappuccina je 460 ml, servirana sa slamom. Obvezni sastojci su doppio (dvostruki espresso), šećer, led i ohlađeno mlijeko.

Sve su ove komponente, uključujući led, prosijane. To je i temeljna razlika između frappuccina i frappea. Za frappe recepte za kavu kliknite ovdje.

Ako želite znati što je raff kava i kako je sami napraviti kod kuće, pročitajte naš članak.

Ocjena najboljih mlinca za kavu za dom predstavljena je u ovoj publikaciji.

Vrste napitaka od kave na temelju njega

Kava na bazi frappuccina može biti različita, ovisno o preferencijama klijenta.

  1. Klasični frappuccino.
  2. Jednostavno.
  3. Krem frappuccino.
  4. Lagana krema frappuccino.
  5. Frappuccino bez kofeina.
  6. Grčki frappe.
  7. Frappuccino moka.
  8. Bez kofeina.
  9. Vegetarijanska.
  10. Tazoberri.

Recepti za izradu frappuccina s fotografijom

Glavna stvar je naučiti kako napraviti klasični frappuccino. U ostalim receptima sastojke morate promijeniti samo ako je potrebno koristeći istu metodu kuhanja:

Klasično: za klasični frappuccino trebat će vam dvostruka porcija espressa (100 ml), 100 ml mlijeka (1,5-2% masnoće), 1 žličica. šećer (manje moguće ako ne volite slatkiše), 1 žlica. sirup.

Najpopularniji su čokoladni ili karamelni sirup. Pored toga potrebna je 1 žlica. šlag i 2-3 kocke leda.

Espresso skuhajte i ohladite. Vruća kava treba se ohladiti na sobnoj temperaturi. Izlijte u blender, dodajte sirup, mlijeko i šećer. Pomiješajte pomoću mlaznice za šlag, sipajte led i dobro tukli.

Led bi se trebao pretvoriti u mrvice. Tijekom bičanja formira se visoka pena.

Dobivena masa se izlije u čašu, vrh se stavi šlag. Piće je ukrašeno mljevenim orasima, cimetom ili bilo kojim drugim posipom.

Karamel: napravite kavu. Za piće vam je potrebno pola šalice gotovog pića: filtriranog i ohlađenog. Također morate pripremiti pola šalice mlijeka, 1/6 šalice (40 ml) karamelnog sirupa, 7 kockica leda i šećera (1,5 žlice).

Sve sastojke pomiješajte u blenderu i tuku dok se led ne pretvori u male komadiće. Gotov napitak se prelije u čaše i prelije šlagom.

Čokoladna Java: Frappuccino Čokoladna Java priprema se s dodatkom mlijeka, čokoladnih čipsa, čokoladnog umaka i, naravno, mljevenog leda. Ukrašena čokoladnim umakom i tradicionalnim šlagom.

Praline frappuccino: ovo je miješano piće. Napravljen je na bazi čokoladnog mlijeka, u koji se dodaje orašasti sirup. Sastojci se tuku u blenderu za led. Gotovo piće ukrašeno je šlagom i uzorkom čokolade.

Mokka Frappuccino: Mokka Frappuccino isto je klasično piće, ali sa motivom čokolade Starbucks. Za razliku od glavnog recepta, moka ima pola manje kalorija. Čokoladni preliv njezin je zaštitni znak. Klasičan recept za pravljenje mocha (mocha) možete pronaći ovdje.

Frappuccino svjetlo: za pripremu frappuccino svjetla trebat će vam povrća (uvijek minimalni udio masti), kao i obrano mlijeko.

Tazoberi frappuccino: još jedan patentirani recept tvrtke Starbucks. Espresso je zamijenjen čajem marke Tazo. Tazo je 1997. godine kupio brand Starbucks.

Uz dodatak mješavine sokova od maline i drugih voća i bobica. Bez greške, led je prisutan.

Vegetarijanska: U vegetarijanskoj verziji frappuccina obično se mlijeko zamjenjuje kokosom ili sojom. Krema se koristi samo kuhana u biljnoj masti.

Frappuccino krema: ovdje ne govorimo o piću, već desertu, koji ne sadrži kavu. Zamijenjeno ga je slatkim vrhnjem koje podsjeća na puding, kao i prhkim mlijekom. Krema uključuje šećer, arome i brtvila.

Vanilija: Da biste napravili frappuccino od vanilije, trebate 2 žlice. pomiješajte kavu sa 150 ml vode, prokuhajte je u turskoj vatri, procijedite i ohladite.

4 kockice leda se zgnječe, ulijeju u blender, doda se 150 ml mlijeka, 3-5 žlica vanilijevog sirupa i 1 žličica. šećer.

Svi sastojci tuku se 3-5 minuta dok se ne formira gusta pjena. Dobivena smjesa izlivena je u čašu i na vrhu ukrašena čokoladnim čipsom.

Starbucks također čini kremu od vanilije frappuccino. Piće se priprema na kremastoj osnovi. Dodaju se vanilin sirup i mljeveni led. Kao ukras - šlag.

Starbucks Frappuccino Match: Ovo je popularno osvježavajuće piće, koje uključuje matcha zeleni čaj. 220 ml mlijeka se izlije u blender, doda se 1 žlica. matcha zeleni čaj i šećer, 7-8 kockica leda.

Sve komponente se tuku na minutu. Dalje, smjesa se mora ostaviti 5 minuta da se formira pjena, nakon čega se gotov napitak može sipati u čašu.

O prednostima i štetama japanskog matcha čaja pročitajte u ovom članku.

Sa sirupima: u nazivu frappuccino često se nalaze riječi "trešnja", "naranča", "malina" itd. To znači da su ovi sirupi uključeni u recept.

Čokoladno-kremasta: čokoladno-kremna frappuccino - piće na bazi krema. Sadrži čokoladni umak i mljeveni led. Poslužuje se s čokoladnim umakom i šlagom.

Frappuccino jednoroga: Frappuccino jednoroga nedavno se pojavio na Starbucks izborniku. Priprema se na bazi ružičaste kave.

Jestive ružičaste i plave šljokice su topling. Frappuccino od jednoroga sa šljokicama također uključuje sok i pire od manga.

Kava s kolačićima: 200 ml kuhane i ohlađene kave ulijte u blender. Zasebno se drobi 20-30 g kolačića i oko 4-6 kockica leda i izlije u zasebne zdjele.

Usitnjeni led, 2 žlice trska šećera, 180 ml mlijeka i kave pomiješa se u miješalici dok se ne pojavi pjena. Piće se prelije u čaše, svakom se dodaju kolačići. Kao ukras - šlag.

Captain Crunch: Captain Crunch desert sadrži jagode, frappuccino kremu, karamel sirup, iris sirup i sirup od lješnjaka.

S bananom: 1 banana, pola čaše bademovog mlijeka, 1 žlica. kakao, lišće metvice. Pripremljenu kavu (0,5 šalice) izlijte u kalupe i zamrznite, a zatim se dobiveni led doda u smjesu i opet dobro probije. Gotovo.

Kako napraviti piće kod kuće

Frappuccino možete kuhati ne samo u profesionalnim kafićima, već i vlastitim rukama. Kod kuće su u tu svrhu korisni cezve ili francuski tisak u kojem možete napraviti espresso. Preostali sastojci isti su kao u osnovnom receptu. Kako koristiti francuski tisak - odgovor je ovdje.

Ohlađeni espresso pomiješajte u blenderu s mlijekom i šećerom. Sve je mljeveno dok se šećer potpuno ne otopi. Smjesa se izlije u pripremljene posude. Tada se u blenderu drobi led.

Veći komadi se ne preporučuju. Bolje ih je prethodno zamotati u vrećicu ili čistu krpu i razbiti ih valjkom.

U istu zdjelu sipa se zgnječeni led, doda se šlag. Možete dodati čokoladu, kolačiće, sirup (kome se sviđa što). Piće je spremno.

Kalorični sadržaj

Obožavatelji frappuccina, ako su navikli pratiti lik, moraju zapamtiti kalorični sadržaj pića. Kafić Starbucks sadrži 400 kcal po obroku. To je 1/5 dnevne norme obične osobe.

Sadrži i dovoljno kofeina: 60-150 mg. Ali njegov utjecaj na tijelo je oslabljen prisutnošću velike količine šećera i mlijeka.

Vanilija verzija pića sadrži 200 kcal, kolačiće - 378, karamele - 257, vrhnje - 154 kcal.

Treba napomenuti da je markirana količina napitka prilično velika i iznosi 450-470 ml. Zbog povećanja volumena i hranjivih vrijednosti. Kalorijski sadržaj možete smanjiti smanjenjem posluživanja na 250 ml.

Postoje i drugi načini. Na primjer, prilikom kuhanja koristite obrano mlijeko i sojinu kremu. Sirup se može ostaviti uklanjanjem šećera.

Pijenje frappuccina preporučuje se samo jednom dnevno. To je najbolje obaviti između obroka, do 16,00.

U sadržaju kalorija ostalih vrsta kave s mlijekom, šećerom i bez, možete se upoznati u ovom članku.

Americano kava - što je to? Povijest, sastav i recepti za pravljenje pića kod kuće mogu se naći u ovom materijalu.

Učinak kave - povećava ili smanjuje pritisak - detaljno je raspravljen u našoj publikaciji.

Kako se poslužuje i pije

Frappuccino se poslužuje sa slamom, u visokoj staklenoj čaši. Ispravnost pripreme napitka lako je utvrditi: kada je spremna, sadrži sitno sjeckani led.

Preporučuje se piti odmah nakon pripreme, bez miješanja, kroz koktel slamku. Nakon stajanja postaje previše tekućina jer se led počinje topiti, a sav šarm hladnog napitka nestaje.

Naravno, postavlja se pitanje koliko to košta. U kafićima Starbucks možete ga kupiti za 350-400 rubalja. Ako želite, piće možete i sami napraviti.

Usput, tek nedavno Starbucks je pio ovo piće u boci, spremno za piće. Osim toga, piće se može naći u izborniku McDonald's mreže.

Frappuccino je ukusan i zdrav proizvod. Hladi tijelo i dobro uklanja žeđ. Njegova popularnost objašnjava se raznim ukusima među kojima svaki ljubitelj kave može odabrati ono što mu se sviđa.

Stoga slobodno naručite frappuccino u kafićima ili kuhajte kod kuće sami i ne uskratite sebi zadovoljstvo uživanja u njegovom jedinstvenom ukusu za vrućeg dana.

Sviđa li vam se članak? Podijelite ga sa svojim prijateljima:

Želite biti prvi koji će znati o novim člancima? Pretplatite se!

Mocha "Tuxedo"

Zanimljiva riječ u nazivu ovog napitka (taksedo) ne znači ništa više od смоksova! O da, recept.

Od barista naručujemo običnu pre-mocha moku s jelovnika i tražimo da je napravite s pola bijele i pola crne čokolade. Ovaj recept je također poznat i kao Mocha Zebra. Jednostavno i elegantno.

Recepti su, naravno, jednostavni, mogu se vrlo lako napraviti kod kuće, a još je lakše - zatražite da napravite nešto od gore navedenog barista u mreži kafića Starbucks :)

Naravno, ne mogu si svi priuštiti da probaju nešto od svakog dana. tajnaizbornik zato vam nudimo original termo čašeStarbucks od stranih vladara: pružaju priliku za dobivanje 10% popusta na sva pića iz izbornika Starbucks Coffee u bilo kojoj kafiću , A također, stvarno su lijepe. Pogodba, zar ne?

Pogledajte video: Gallien-Krueger 400 RB vs CrisSound Head 500 (Studeni 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send