Korisni savjeti

Kako kuhati jaje u mikrovalnoj - 6 ispravnih recepata

Pin
Send
Share
Send
Send


Pozdrav prijatelji. Što učiniti kada se kuhinja obnavlja, štednjak se pokvario ili je jednostavno previše lijeno da ga zagrijete? Možete zalogaj pojesti nešto, ali to nije najbolje rješenje. Ali što je brzo kuhati nešto u mikrovalnoj. Mislim da je dobra ideja. Stoga sam danas odlučio da vam kažem kako kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici. Kuhanje ovog jela neće vam trebati puno vremena.

Prije pisanja ovog članka vodio sam energičnu istraživačku aktivnost. Naučio sam puno informacija o tome je li moguće kuhati jaja u mikro. Mnogi "stručnjaci" jednoglasno kažu da je ta metoda kuhanja vrlo opasna. A ako odjednom odlučite kuhati ovo jelo, sakrijte se bolje u najbližem skloništu bombe. Pa, barem u WC-u 🙂 Iako se u stvari to može učiniti bez tako ekstremnih mjera.

Zašto jaja eksplodiraju

Razlog eksplozije leži u različitoj brzini zagrijavanja dijelova jajeta. Žumanjka će se kuhati mnogo brže od proteina. I to je razumljivo, jer se većina sastoji od vode. Do trenutka kada žumanjak kuha, protein još malo prokuha. A ljuska jaja, koja ima hermetičku školjku, općenito može ostati hladna. Kao rezultat toga, unutar se formira puno pritiska. Dakle, školjka ne podnosi ovo i propada.

Jaje je zapečaćena "posuda s tekućinom". Pod utjecajem mikrotalasa, ova tekućina se zagrijava, širi se u volumenu i razbija ljusku

U ovom videu, dečki demonstriraju koliko dobro mogu eksplodirati. A kad isključite mikrovalnu pećnicu, ostatke proizvoda morati ćete strugati sa zidova. I ovdje će vam pomoći pomoć savjeta iz članka "Kako očistiti mikrovalnu" 😉

Ako ne vjerujete argumentima koje sam dao, možete eksperiment provesti kod kuće. Samo to ne bih učinio na vašem mjestu. Pa, iz najmanje 2 razloga:

  1. Jaje će ionako eksplodirati. Čak i ako se to ne dogodi, jednostavno neće prokuhati.
  2. Dugo morate oprati mikrovalnu pećnicu.

Ali ne očajavajte - ovaj proizvod možete kuhati u mikrovalnoj. Postoji nekoliko sigurnih metoda kuhanja. Danas ću vam reći o njima i priložiti video da ne bude neutemeljen.

U posudi sa soli

Stavite jaja u plastičnu posudu. Samo obratite pozornost na činjenicu da treba koristiti poseban pribor - onaj koji je dizajniran za mikrovalne pećnice. Ovdje dodajte sol. Ovdje se kuhari ne slažu s tim da sol treba dodati ovisno o broju jaja. Na primjer, ako kuhate 2 komada - 1 tsp. sol, ako je 6 komada - onda žlica s toboganom.

Zatim sve napunite vodom (hladnom ili tek prokuhanom). Ako koristite vruću vodu, pokušajte sipati uz rub posude, u protivnom jaja mogu puknuti.

I koliko ih kuhati? Vrijeme kuhanja ovisi o snazi ​​vaše kuhinjske jedinice. Ako je mikrovalna pećnica postavljena na prosječnu snagu, postupak kuhanja trajat će do 10 minuta. Uz to, vrijeme kuhanja ovisi i o temperaturi vode koju ćete napuniti u spremniku. Drugi čimbenik koji morate uzeti u obzir je koliko su vam potrebna jaja strma. 🙂 Ako volite strma jaja, jedno ste vrijeme bez kuhanja, a drugo. Pronađite sredinu.

Nakon kuhanja izvadite jaja iz posude. A zatim ih umočite jedan po jedan u hladnu vodu. A ovdje je video o tome kako kuhati.

Zapravo, to je isto kao u spremniku, ali samo u minijaturi. Ovaj recept može kuhati samo jedno jaje. Zbog činjenice da ima manje vode, vrijeme kuhanja se smanjuje, jer voda brže ključa.

Samo obratite pozornost na činjenicu da u čaši jaje može "gorjeti" s jedne strane. Činjenica je da se u velikom kapacitetu proizvod kuha kipućom vodom. Odnosno, mikrovalne pećnice zagrijavaju vodu, ona ključa i u njoj se već priprema hrana. U maloj posudi (u čaši) mikrovalne pećnice zagrijavaju vodu, a djelomično i sam proizvod. Pročitajte više o dubini izloženosti mikrotalasnim pećnicama u članku "princip rada mikrovalne".

Da biste pripremili takav obrok, trebat će vam:

  • 150 ml kipuće vode
  • pileće jaje
  • 1 žličica sol.

Pripremite i čašu od 250-300 ml. Spustite jaje u posudu. Na vrhu nalijte sol i pažljivo ulijte kipuću vodu.

Postavljamo vrijeme kuhanja i snagu na kuhinjskoj jedinici. Na primjer, ako imate maksimalnu mikrovalnu snagu od 900 vata, morate postaviti snagu na 40%. Vrijeme će biti 7-10 minuta. Ako je jaje kategorije C0, dodajte još 30 sekundi. Ako je snaga vaše mikrovalne pećnice drugačija, savjetujem vam da eksperimentirate kako biste pronašli optimalno vrijeme kuhanja.

Kada čujete zvučni signal koji označava kraj toplinskog postupka, otvorite vrata mikrovalne. Zatim nježno izvadite čašu, izvadite jaje i spustite ga pod hladnu vodu.

Jaje za 1 minutu

Ovaj će vam recept pomoći ujutro i brzo nahraniti obitelj bez problema. Samo minutu vremena i na stolu imate gotovo jelo.

Za izradu jaja u mikrovalnoj pećnici trebat će vam svježe kuhana voda i termalna posuđa. Odaberite zdjelu dublje. Ulijte još vode, a zatim pažljivo razbijte jaje ovdje. Odmah će početi postajati bijelo. Zatim oštrim nožem lagano probodite žumance. I ne zaboravite soliti jelo.

Ako trebate kuhati obrok za nekoliko ljudi, razbiti 2-3-4 jaja u zdjelu. Naravno, i plovilo u ovom slučaju treba biti veće. Uostalom, ovdje trebate sipati puno vode - to bi trebalo u potpunosti pokriti proizvod.

Zatim stavite obrazac u mikrovalnu pećnicu na 1 minutu. Snaga na uređaju trebala bi biti postavljena na 800 vata. Na kraju kuhanja žumanjka će postati jaka, a bjelančevine će postati nježne. Ako vam se odjednom čini da je proizvod podcijenjen, dodajte još 10 sekundi vremena. No ne savjetujem da ga postavljate dulje od minute.

Da, prije kuhanja, ne zaboravite pokriti posuđe posebnim poklopcem, koji je dizajniran za mikrovalnu pećnicu. Ili, kao posljednje sredstvo, poklopite posudu lijepljenim filmom, nakon što napravite par rupa tako da para izađe. Alternativno, poklopite zdjelu ravnom tanjurom.

Je li moguće kuhati jaje u mikrovalnoj - pravila i mjere opreza

Sigurno ste čuli da je pokušaj kuhanja jaja u mikrovalnoj pećnici završio neuspjehom. Činjenica je da mikrovalne pećnice zagrijavaju proizvod iznutra. Kao rezultat, pritisak unutar jaja postupno raste. A kad taj pritisak dosegne kritičnu točku, jaje će eksplodirati.

A takva eksplozija nije samo mala smetnja. Može doći do kratkog spoja, pećnica može doći do strujnog udara ili se jednostavno pokvari.

Jaje možete kuhati u mikrovalnoj, ali morate slijediti određena pravila.

Evo ključnih preporuka.:

  • koristimo samo posuđe koje su prikladne za mikrovalne pećnice,
  • nemojte koristiti foliju,
  • Jaja koja ćete uskoro kuhati trebaju biti na sobnoj temperaturi. Ne stavljajte jaja koja smo upravo izvadili iz hladnjaka u ćeliju,
  • u procesu kuhanja, to jest prije nego što je signal tajmera, ne otvarajte vrata pećnice. To bi moglo izazvati eksploziju
  • ne pokušavajte zagrijati već kuhana jaja u mikrovalnoj pećnici,
  • u procesu kuhanja ne preporučuje se stajati uz štednjak, još manje približiti lice vratima, pokušavajući razabrati kako taj proces ide. Ako nešto pođe po zlu i jaje eksplodira, vrata možete otvoriti vratima. A ako eksplozija ošteti staklo na vratima, možete dobiti ozbiljnije ozljede,
  • morate biti oprezni nakon postupka kuhanja, postoje slučajevi kada je jaje eksplodiralo nakon ekstrakcije iz mikrovalne pećnice.

Nakon proučavanja mjera opreza, možete početi vježbati. Evo recepata za pravljenje jaja u školjkama i bez njih, u vodi i na suhom.

Poširano jaje

Želite li održati integritet žutog, dok protein ostaje gust? Dakle, ovaj recept je savršen za vas. Bjelančevine na kraju kuhanja trebale bi omotati žutu jezgru. A žumanca unutra su meko kuhana. Samo ne probijajte jaje, inače će žumanjak procuriti.

Priprema ovog jela je jednostavno i jednostavno. Prvo temeljito operite jaje. Ulijte hladnu vodu (oko 1/3) u čašu od 200-250 ml. Zatim pažljivo razbijte jaje - ne oštetite samo žumanjke. I pusti u vodu. Dodajte ovdje 0,5 tsp. ocat 6% (ovaj sastojak nije obavezan, ali će vam pomoći da se proteini malo bolje shvate).

Stavite posudu u mikrovalnu. I kuhajte na 80% snage 45-60 sekundi. Zatim izvucite čašu i provjerite stanje proizvoda koji pripremate. Ako je potrebno, dodajte vrijeme i jelo kuhajte na 50% kapaciteta. Istovremeno, postavite ne više od 20 sekundi. Naravno, moji prijatelji, trebate odabrati vrijeme i snagu pojedinačno - svaka jedinica ima svoje karakteristike.

Usput, evo jednostavne video upute za pripremu ovog jela.

Kad ste sigurni da su jaja spremna, izvadite ih iz vode i položite na ubrus. Pustite da višak vode iscuri. Zatim možete premazati začinima i poslužiti.

Kako brzo skuhati tvrdo kuhano jaje u mikrovalnoj

Smislit ćemo kako pravilno kuhati jaje u ljusci u mikrovalnoj. Skuhat ćemo tvrdo kuhano jaje.

Prije svega, mi ćemo odabrati pravi pribor za kuhanje. Može biti staklena ili plastična, pod uvjetom da posuđe ima oznaku "pogodno za mikrovalnu".

Unaprijed ćemo dobiti jaja iz hladnjaka, ne smiju biti hladna. U ljusci jaja dobro oprati, po mogućnosti oprati sapunom.

Važno! Pranje jaja je potrebno da se spriječi infekcija salmonelom, jer bakterije mogu biti na ljusci. Bakterije mogu ući u jajašce kada se razbiju.

Nježno položite jaja na dno pripremljenog posuđa. Širimo ih redom s malom udaljenošću jedni od drugih.

Ulijte vodu u posudu. Morate uliti toliko tekućine da ona u potpunosti prekriva sva jaja i da je u visini oko 1 cm. Ako jaja strše iz vode, mogu eksplodirati. Voda se može koristiti na sobnoj temperaturi ili vruća. Ako ulite kipuću vodu, onda će se jaja brže kuhati.

U posudu s vodom i jajima dodajte žlicu soli. Sol smanjuje vjerojatnost pucanja ljuske i curenja jaja.

Vrijeme kuhanja je od 6 do 12 minuta. Ovisi o veličini jaja, temperaturi potopljene vode i kapacitetu pećnice.

Nakon kuhanja izvadite posuđe s jajima iz pećnice. Pažnja - i sam posuđe i voda u njemu su vrlo vrući, pa koristimo pribor ili izolacijske rukavice. Žlicom pažljivo izvadite kuhana jaja iz posuđa i prebacite u zdjelu s hladnom vodom.

Naša tvrdo kuhana jaja su spremna. Mogu se poslužiti ili koristiti za pripremu zalogaja i bilo kojeg drugog jela.

Meko kuhana jaja u mikrovalnoj u ljusci

Meko kuhana jaja nije lako kuhati čak i na uobičajeni način, odnosno na štednjaku. Potrebno je malo prekomjerno izlaganje jaja na vatru, a žumanjak ima vremena da se zgusne. Savršeno kuhano meko kuhano jaje ima uvijeni, ali mekani protein i potpuno tekući žumanjak.

Ako se odlučite kuhati meko kuhano jaje u mikrovalnoj, bolje je kuhati jedno po jedno, a ne sve odjednom. Mi koristimo keramičku ili staklenu malu zdjelu za kuhanje, možete kuhati jaje u šalici.

U pripremljeno jelo stavite jaje. Ulijte vruću vodu, ali ne kipuću. Voda bi trebala potpuno prekriti jaje, a razina vode trebala bi biti za 1-1,5 cm viša od jajeta.

Savjet! Ako nakon izlijevanja vode u posuđe jaje ispliva na površinu, tada je ovaj proizvod ustajao, ne možete ga koristiti.

U zdjeli s vodom i jajetom punu žličicu soli. Stavili smo posuđe s jajetom u pećnicu. Morate kuhati snagom ne većom od 400 vata. Obično peći imaju veliki kapacitet, tako da morate odabrati poseban način rada.

Meko kuhano jaje kuhaće se 5 minuta ako je voda bila vruća. Ili 7-8 minuta ako si natočio hladnu vodu.

Slično tome, možete kuhati jaje u vrećici. Ova je opcija posrednik između načina kuhanja bez kuhanja i tvrdog kuhanja. Bjelančevine pravilno kuhanog jajeta su guste, dok žumance ostaje polu-tekuće.

Vrijeme pripreme jaja u vrećici u mikrovalnoj pećnici je 8 minuta, ako se ulije topla voda i instalira se 400 W.

Koristimo posebne spremnike

U trgovinama hardvera možete kupiti posebne plastične posude za kuhanje jaja u mikrovalnoj pećnici. Oni su jeftini. Možete kupiti spremnike za kuhanje jednog, dva ili četiri jaja odjednom.

Uputa za uporabu spremnika je što je jednostavnija:

  • spremnik prije prve upotrebe temeljito oprati i oprati kipućom vodom,
  • onda razbijemo jedno sirovo jaje u ćelije spremnika,
  • vrhom noža probušiti ljusku žumanjka,
  • ulijte čajnu žličicu hladne vode u svaku ćeliju s jajetom,
  • Odmah možete soliti i posipati jaje drugim začinima. Ili ne možete to učiniti i solite jaje hranom,
  • zatvorite poklopac spremnika i zakopčajte ga,
  • kuhamo na snage 700 W 50 sekundi,
  • ostavite stajati u komori bez otvaranja poklopca pećnice, 10 sekundi,
  • zatim ponovo uključite pećnicu na 20 sekundi.

Kada se kuha u skladu s ovim uputama, žumance će ostati tekuće. Ako želite dobiti tvrdo kuhano jaje, trebate pećnicu uključiti drugi put na 20 sekundi.

Zatim izvadite spremnik iz mikrovalne. Bit će vruće, tako da trebate upotrijebiti priključak. Nježno otvorite da se ne biste zapalili parom. Rasporedite gotova jaja na tanjur.

Pripremamo odvojeno proteine ​​i žumanjke

Kada kuhate cijelo jaje u mikrovalnoj, teško je postići savršenu konzistenciju žumanjka i proteina. Često se morate suočiti sa situacijom da protein, dok žumance ne postigne spremnost, uspije probaviti i postati „gumom“. Kako bismo postigli željeni stupanj spremnosti žumanjka i proteina, kuhat ćemo ih odvojeno.

Za kuhanje koristimo svako jelo pogodno za upotrebu u mikrovalnoj pećnici. Zidove i dno posuđa lagano namastite iznutra. Potrebno ga je lagano podmazati, na primjer, posuđe možete iznutra obrisati papirnatim ručnikom podmazanim uljem.

Sada nježno razbijte jaje, pokušavajući podijeliti školjku na dva jednaka dijela i ne oštetiti žumanjke. Izlijte jaje s jedne polovice ljuske u drugu, pokušavajući osigurati da se protein stapa s pripremljenim jelima, a žumanjk ostane u ljusci. Odvojeni žumanca stavlja se u zasebnu zdjelu.

Savjet! Da biste odvojili jaje od bjelančevina i žumanjka, možete koristiti poseban uređaj koji djeluje na principu lijevka. Protein teče prema dolje, a žumance se nalazi u gornjem dijelu uređaja.

Odvojene žumance treba probušiti vrhom tankog noža ili vilice, to je potrebno kako bi se spriječilo kidanje ovog filma prilikom zagrijavanja žumanjka iznutra.

Posude za jaja prekrijte pergamentnim papirom ili poklopcima. Stavimo u pećnicu, odvojeno pripremamo vjeverice. Treba ih kuhati na maloj snazi:

  • 1 protein bit će spreman za 30-60 sekundi,
  • 2 vjeverice trebate držati u pećnici 45-80 sekundi,
  • 4 vjeverice kuhaće oko 2 minute 40 sekundi.

Idealno vrijeme kuhanja morat će se odrediti eksperimentalno, bit će potrebno kratko uključiti mikrovalnu pećnicu i pratiti stanje proteina. Ako su vlažne, ponovo uključite pećnicu na 10-15 sekundi. Ugasite pećnicu kada se vjeverice zgusnu, ali će se pojaviti malo podmukle. Oni "dostižu" željenu razinu zbog unutarnje temperature.

Žumanjke je također potrebno kuhati na maloj snazi, vrijeme kuhanja jednog žumanjka je 20-30 sekundi. Ako kuhate 2 ili više žumanjka, nakon prvih 40 sekundi morat ćete uključiti pećnicu 10-15 sekundi i svaki put kontrolirati stupanj spremnosti. Izvadimo žumanjke, dok su malo tekuće, oni će se i dalje kuhati zbog unutarnje temperature.

Poširano jaje u mikrovalnoj pećnici

Pohano jaje kuhano je bez ljuske. Ovo je tradicionalno francusko jelo. Ova jaja služe se za doručak na prženim tostima ili ih nadopunjuju bilo kojim jelima. Na primjer, u juhu možete staviti pohano jaje, dodati ga u salatu ili staviti na odrezak.

Pravilno kuhano poširano jaje ima tekući žumanjak, koji bi trebao teći ako je jaje prepolovljeno. Skuhajte je u maloj tavi u vodi s dodatkom octa, ali u mikrovalnoj pećnici možete kuhati poširano jaje, ispasti neće ništa gore.

Za kuhanje pečenih jaja u mikrovalnoj pećnici trebat će vam mala zdjela, tureen ili kriglica, kao i poklopac za odabrana jela. Posude možete prekriti tanjurom ako nema zlatnu obrub.

U pripremljene posude ulijte 120 ml vode. Sada pažljivo razbijte ljusku jajeta, važno je da ne oštetite žumanjke. Ulijte jaje u vodu. Jaje treba potpuno uroniti u vodu, ako naiđete na veliki primjerak i nema dovoljno vode, pažljivo ulijte još malo vode.

Pokrivamo posuđe poklopcem, stavimo u pećnicu. Kuhajte 1 minutu punom snagom. Tada trebate provjeriti spremnost. Pažljivo podignite poklopac s posuđa, pokušavajući se ne zagrijati parom i pogledajte stanje proteina. Ako je tekućina, možete ponovo posuđe s jajetom staviti u pećnicu na 15-20 sekundi.

Malom žlicom izvadimo iz vode pripremljeno poširano jaje i prebacimo ga na prženi tost ili na tanjur. Posolite i popaprite gotovo jaje po ukusu. Možete je posipati suhim bosiljkom ili malo nasjeckanog svježeg bilja.

Skuhajte prepelice

Kuhano prepelice jaje je zdravije od piletine. Ovaj proizvod izuzetno rijetko izaziva alergijsku reakciju, pa ih mogu jesti osobe koje ne podnose jaja. Prepelice su manja od pilećih pa se brže kuhaju. Можно приготовить этот продукт и в микроволновой печи.

Подбираем посуду, в которую можно уложить яйца в один слой. Обращаем внимание на то, чтобы посуда была разрешена к использованию в СВЧ печах.

Вымытые перепелиные яйца укладываем в посуду, заливаем холодной водой так, чтобы уровень жидкости был выше уровня уложенных продуктов на 1-1,5 см. Ставим посуду в камеру печи. Устанавливаем мощность в 500 Вт. Готовим в течение 3 минут.

Izvadimo posuđe iz pećnice (same posude će biti vruće, a iznutra - kipuća voda, zato budite oprezni!). Izvadimo jaja iz kipuće vode i prebacimo u zdjelu s hladnom vodom. Kad se jaja malo ohlade, mogu se očistiti i poslužiti ili koristiti za izradu salata.

Prepelice od jaja možete kuhati u mikrovalnoj bez ljuske. Da biste to učinili, ulijte vodu u malu zdjelu, pažljivo razbijte jaje i ulijte ga u vodu. Pokrijte posuđe poklopcem ili tanjurom (ni u kojem slučaju nemojte koristiti foliju!). Kuhajte na 400 W snage 40 sekundi. Zatim provjerite spremnost. Ako je protein tekuć, kuhajte još 10-15 sekundi.

Jaja u mikrovalnoj: zašto ne

Jaja su krhki proizvod, jedno nepažljivo kretanje ili lagani udarac i sve, iznutra istječu iz školjke i trebate ih brže uloviti kako biste kasnije skuhali omlet.

Mogu li kuhati jaje u mikrovalnoj? Odgovor na ovo pitanje može se dati kako slijedi: naravno da, ako imate strpljenja, krpu za čišćenje i zaštitno odijelo u slučaju eksplozije.

Pa, ako se mikrovalna pećnica jednostavno isključi, a opet može izazvati strujni udar, vrata se mogu otvoriti i staklo će puknuti. Bolje je ne provoditi takve eksperimente.

Ako ste samo nepodnošljivi i želite kuhana jaja za doručak, a uobičajena pećnica ne radi, postoji mogućnost da proizvod od školjke oslobodite i stavite u mikrovalnu pećnicu. Ova metoda je sigurnija i definitivno djeluje.

Oprez, mikrovalna!

Kuhari koji žele isprobati tehniku ​​i škakljati živce kuhanjem jaja u mikrovalnoj pećnici moraju znati neke tajne:

  1. Stakleni proizvodi za eksperimentiranje izuzetno su pogodni za mikrovalnu pećnicu. U suprotnom postoji rizik da će se tanjur raspršiti na male komade, razbiti čašu i ozlijediti kuhara,
  2. Ako postoji potreba, bolje je kuhati hladno jaje. Ako je odmah izvadite iz hladnoće, možete vidjeti eksploziju u roku od 5 sekundi,
  3. Ne možete koristiti foliju, ona odražava mikrovalno zračenje i onesposobljava tehniku. Folija u mikrovalnoj pećnici je siguran način da se ugledaju munje kod kuće,
  4. Ako postavite tajmer na pravo vrijeme, ne možete pogledati u pećnicu, proizvod može eksplodirati, razbiti staklo i osoba će dobiti opekotine ili druge ozljede.

Zatim opisujemo kako kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici ako ste odlučni pokušati provesti ovaj opasni eksperiment.

Dokazane metode kuhanja

Dakle, još uvijek je moguće kuhati ljusku jaja u mikrovalnoj ako djelujete krajnje oprezno. Za tvrdo kuhana jela trebat će vam:

  • Keramička zdjela (koju možete šolju),
  • 1 sirovo jaje
  • Prstohvat soli
  • 300-400 g vode,
  • Pin, nokat ili igla.

Operite jaje, prelijte prokuhanu vodu u zdjelu i obavezno je solite. Iglama, iglom ili čavlom pažljivo probušite školjku dovoljno duboko da se i film ispod nje ispucao.

Jaje stavite lagano i polako (da ne pukne od kipuće vode) u vodi sa strane na kojoj nema probijanja, pokušavajući spriječiti da se prevrne, a protein sa žumancem ne curi. Pokrenite tajmer pećnice na 6 minuta pri maloj ili srednjoj snazi.

Kad istekne vrijeme, dobivate tvrdo kuhani proizvod koji se mora staviti u ledenu vodu. Tako će ljuska biti bolje od proteina.

Jaja možete kuhati i u mikrovalnoj pećnici, to je lakše učiniti nego kuhati tvrdo kuhano. Potrebni proizvodi i pribor za 1 posluživanje:

  • Duboka zdjela
  • 1 sirovo oprano jaje
  • Prstohvat soli
  • 400 g vode.

Ulijte slanu vruću vodu u zdjelu, pažljivo umočite testis u nju. Stavite u mikrovalnu. Vrijeme kuhanja - 3 minute pri snage 400 vata.

Kad istekne vrijeme, stavite ga pod hladnu vodu. Meko kuhani proizvod je spreman.

Pokusom i pogreškom, kuhar će pronaći optimalan broj minuta i vata pri kojem će se jelo ispostaviti kako treba.

Još jedan pouzdan način kuhanja jaja u ljusci je u videu:

Kuhano jaje bez ljuske u mikrovalnoj je stvarno

Da biste dobili zdrav doručak napravljen od jaja, kuhanih pomoću mikrovalne pećnice, morate znati sjajan način kako ih kuhati bez školjki.

Za jelo bez školjki trebat će vam:

  • Duboka ploča
  • 0,5 tsp maslac,
  • 1 jaje
  • Lepljiv film.

Podmažite tanjur maslacem, lagano razbijte jaje tako da se žumance ne miješa s bjelančevinama. Pokrijte posuđe folijom tako da ne dodiruju proizvod.

Postavite snagu na 400 vata na 2 minute. Svakih 20 sekundi preporučuje se zaustaviti vrijeme i provjeriti stupanj spremnosti jela, ali pažljivo, kako ne bi spalio prste.

Nabavite spremnu hranu i ostavite je da odstoji minutu ili dvije.

Ova metoda je dovoljno pouzdana da se spriječi eksplozija proizvoda, ali postoje posebni uređaji koji će definitivno pomoći kuhati jaje bez školjki. Za to se koriste posebni spremnici za pečenje jaja.

Za 1 porciju proizvoda bez ljuske trebat će vam:

  • Spremnik za pečenje jaja,
  • 1 sirovo jaje
  • 1 3 žlice maslac,
  • Sol na vrhu noža.

Proizvod dodajte sol u spremnik. Stavite posudu u pećnicu i postavite na 4 minute na maloj snazi.

U gotovu posudu stavite ulje i poslužite ga za stol.

Poseban kalup za pečenje jaja pomoći će nježnom izvlačenju jela iz mikrovalne bez da se opekline.

Ovdje pročitajte kako kuhati veličanstvenu omlet u pećnici. Odličan recept za ljubitelje pilećih jaja.

Tražite učinkovit način za mršavljenje? Proteinska dijeta je ono što vam treba! U ovom članku možete saznati sve o njoj.

Kako kuhati jaje u mikrovalnoj: opće preporuke

Zaista je moguće da jaja možete kuhati u mikrovalnoj, ali ovdje se morate pridržavati općih preporuka kako bi sve prošlo bez neugodnih posljedica.

  1. Za kuhanje jaja uzimamo samo posuđe koje su dizajnirane za mikrovalnu.
  2. Do tog trenutka, dok se ne oglasi signal postavljenog tajmera, ne otvorimo peć.
  3. Ne možete kuhati jaja, kako kažu "suha", to jest, bez vode.
  4. Ohlađena jaja nisu pogodna za kuhanje, samo sobne temperature.

Na temelju takvih preporuka sada možete pristupiti određenim radnjama, jer se jaje u mikrovalnoj pećnici također može kuhati na različite načine.

Kuhajte tvrdo kuhano jaje

Da biste skuhali tvrdo kuhana jaja, potrebno je pripremiti posuđe za mikrovalnu i proizvod unaprijed izvaditi iz hladnoće. Jaja se moraju dobro oprati kako bi se izbjegla infekcija salmonelozom, bakterije mogu biti na ljusci i prodrijeti prilikom razbijanja jajašca.

Jaja polažemo u posuđe, ako nije jedno, onda ih stavljamo u red, ostavljamo malu udaljenost između njih. Ulijte vodu tako da je u njoj potpuno utonula jaja, ako "iskaču" iz tekućine, mogu eksplodirati. Možete uzeti vruću vodu, tako da će jaja kuhati još brže.

Sada u posudu s jajima i vodom stavljamo žlicu soli, što će također spriječiti da jaja ne eksplodiraju. Poslano u mikrovalnu na 6 - 12 minuta, sve ovisi o snazi ​​samog uređaja i o veličini pilećeg proizvoda. Pa, tada djelujemo na isti način kao i obično, vadimo jaja, stavimo ih u ledenu vodu i ohladimo.

Mjere opreza

Prilikom kuhanja u mikrovalnoj pećnici slijedite ove upute:

  1. Nakon uklanjanja proizvoda iz mikrovalne, ostavite da se ohladi u hladnoj vodi. Inače, prilikom čišćenja školjke, jaje može eksplodirati u rukama.
  2. Odaberite pravu snagu. Ako je prevelik, proizvod će eksplodirati tijekom kuhanja.

Da, možete kuhati i druga jela od jaja u mikrovalnoj pećnici. O njima sam pisala u člancima "omlet u mikrovalnoj" i "kajgana u mikrovalnoj". Dakle, vaše "područje aktivnosti" je ogromno. Ili možda u trgovini imate svoje vlastite brendirane recepte? Podijelite ih s nama, prijateljima. I ne zaboravite se pretplatiti na ažuriranja. Pa, to je sve za danas: vidimo se uskoro.

Doručak gurmanski rajčica

Možete testirati testis u mikrovalnoj u rajčici, patlidžanima, paprom ili tikvicama. Takva originalna prezentacija iznenadit će domaćinstva. Za 1 osobu trebate:

  • 1 zrela čista rajčica,
  • 1 sirovo jaje
  • Sol po ukusu
  • Stablo peršina za ukrašavanje.

Odrežite vrh rajčice i žlicom izvadite pulpu.

Bjelanjke istucite s žumanjkom i dodajte sol.

Stavite tanjur s posudom u mikrovalnu i postavite vrijeme na 4 minute na 450 vata. Gotovo jelo ukrasite grančicom peršina.

Kuhano jaje za doručak je hrana šampiona, ali i ljudi koji prate težinu, zdravlje i jednostavno vole ovaj proizvod. Njegova korisnost je nevjerojatna, a okus suptilan i nježan.

Kuhati jaje u mikrovalnoj pećnici nije lako, ali moguće. Dovoljno je pridržavati se sigurnosnih mjera, znati tajne i ne eksperimentirati ponovo.

Predstavljamo vam više načina kuhanja jaja u mikrovalnoj pećnici, isprobavši koje, možete brzo i bez problema pripremiti razna jela za doručak ili međuobrok:

Pin
Send
Share
Send
Send