Korisni savjeti

Smrznuta limunada

Pin
Send
Share
Send
Send


U ljetnim vrućinama želim probati nešto ukusno i osvježavajuće, posebno za bezalkoholna pića. A ako ne volite industrijsku soda ili čaj, uz dodatak konzervansa i boja, predlažemo da isprobate limunadu napravljenu od smrznute naranče. Ovo neobično ukusno piće priprema se brzo, a sa stola nestaje još brže, jer je nemoguće odbiti sebi takav zdrav i ugodan desert.

Iz naše majstorske klase naučit ćete kako napraviti ukusnu domaću limunadu od naranče kod kuće!

To nije teško učiniti, jer je recept vrlo jednostavan, a rezultat će zadiviti i goste i ukućane, jer dobivate pravu Fanta limunadu. Naravno, dobro je ako imate sifon u ruci i možete popiti piće s ugljičnim dioksidom, ali čak i ako gazirano neće biti dobro.

Pa kako napraviti bezalkoholno piće kod kuće?

Sastojci i oprema za domaću limunadu

Odabiremo najzrelije i najsvjetlije plodove - oni ne smiju biti žućkasti ili oštetiti koru, jer će biti potrebno i za pripremu napitka.

Uzimamo obični granulirani šećer i ovisno o broju naranči dodamo ga domaćoj limunadi. Približne proporcije su pola kilograma za 4 velika ploda.

  • Limunska ili limunska kiselina

Dodajte ih po volji i bolje nakon što pokušamo napraviti limunadu prema klasičnom receptu. Potrebne su za dodavanje kiselosti, ali možda neće biti potrebne.

Trebat će vam voda iz boce, hladnjak ili filtrirana. Udio je 10 litara po 4 naranče, polazimo od njih. Piće možete učiniti koncentriranijim, a zatim dijelovima uliti vodu, dodajući odjednom 5 l, a potom i ostalo.

  • Mljevenje mesa, blender ili grater

Bilo koji od ovih alata za sjeckanje dobro će vam doći - sve ovisi o vašim mogućnostima i osobnom ukusu.

priprema

Umočite moju naranču u tekuću vodu, a zatim je ocijedite kipućom vodom. Ovo je potrebno za ispiranje viška gorčine s koštica, kao i za uklanjanje sloja voska koji plodovi prekrivaju za bolje očuvanje.

Sada možemo naranču zamrznuti cijelu ili ih podijeliti na 4 kriške. U potonjem se slučaju brže smrzavaju i tada će ih biti lakše mljeti.

Ovisno o načinu zamrzavanja (kriške ili cijele), držite voće na hladnom od 5-6 sati do 12, ostavljajući ga preko noći.

Izvadimo citruse i ostavimo ih na sobnoj temperaturi 15 minuta kako ne bi oštetili blender. Mogu se narezati i na krupnoj rerni. Bolje je ukloniti izložene kosti tako da piću ne dodaju gorčinu.

U dobivenu masu ulijte pravu količinu šećera, prelijte litrom kipuće vode, pomiješajte i poklopite - pustite da se kuha 3-4 sata.

Ako vam ponestane vremena, samo ga napunite toplom vodom i držite 25 minuta.

Filtriramo dobiveni sirup kroz sito, a zatim ga širimo gazom i ponovo preskočimo napitak da se riješimo vrlo sitnih čestica.

Ulijte sirup do željenog okusa vodom, postepeno dodajući. Nije potrebno uliti svu vodu odjednom jer je sasvim moguće da će vam odgovarati veća koncentracija. Uz to, gotovu limunadu možete poslužiti s drobljenim ledom, poput mojita - oduzeće vam i „dio ukusa”.

Gotov napitak izlijte u boce, ohladite. Dobar apetit!

Na isti se način limunada priprema kod kuće od smrznutih naranči i limuna. Njihov omjer trebao bi biti 1: 3. Ako uzmete limunsku kiselinu, tada će joj trebati 1 žlica. 4 naranče.

Eksperimentirajte s različitim sastojcima i pronađite svoj optimalni recept za limunadu od smrznute naranče, prijatelji!

Pretplata na portal "Vaš kuhar"

Za nove materijale (postove, članke, besplatne informativne proizvode) navedite svoje ime i e

SASTOJCI

  • Limun 4 komada
    sok
  • Naranča 1 komad
    sok
  • Stabljika limunske trave 1 kom
  • 1/2 šalice šećera
  • med 1 žlica. žlica

Nasjeckajte stabljiku limunske trave.

U dubokoj zdjeli pomiješajte sokove od limuna i naranče i dodajte limunovu travu. Ostavite smjesu 30 minuta ili hladite preko noći.

Zatim dodajte 4 šalice vode, šećera i meda. Izlijte smjesu u kalup i stavite u zamrzivač na 1 do 2 sata. Promiješajte vilicom i ponovo stavite u zamrzivač na 20 minuta.

Beat u blenderu do glatka. Desert stavite u visoke čaše i poslužite. Dobar apetit!

Pin
Send
Share
Send
Send